Tischlein Deck Dich – ja, wenn man nur so zaubern könnte wie in dem Märchen. Sicher allen Eltern geht es häufig so, dass das Thema Essen im Alltag oft nicht den eigenen Ansprüchen genügt. Klar, es muss vor allem schnell gehen. Da ist der Griff zu Convenience-Produkten oder gleich Fertiggerichten schon nachvollziehbar. Aber es gibt auch Alternativen.
Der Zweck des Vereins Tischlein Deck Dich ist der Einsatz für eine nachhaltige Schulkindverpflegung, weil immer mehr Kinder mittags nicht mehr zuhause essen. Dadurch geht die Verantwortung für gesundes Essen, dass die Kinder für den Tag stärkt, in die Verantwortung der Träger von Schulen oder Kitas über. Der Verein setzt sich zur Entlastung des Familienalltags dafür ein, dass sich die Eltern darauf verlassen können, dass es in der Schule oder Kita nicht nur gesundes, sondern auch leckeres und nachhaltiges Essen gibt.
Als pädagogisches Projekt betreibt der Verein seit 2019 das KiKoMo, das Kinder-Koch-Mobil, das auch selbst nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit gebaut wurde. Das KiKoMo bietet Projektwochen für Schulen und Kitas an, in denen die Gruppen von Kindern eine kombinierte Ernährungs- und Umweltbildung erleben können, die viel Spaß macht, die Eigenkompetenzen stärkt und ein gutes Miteinander anregt. Die Kinder lernen nicht nur die wichtigsten Grundlagen von Hygiene, sondern auch Arbeitsabläufe und das Umsetzen eines Rezepts. Das sind gute Voraussetzungen, bei der Essenplanung in der Familie die Kinder in die Gestaltung einzubeziehen. Und das Kochen im Team macht auch einfach mehr Spaß – und ist fast so einfach wie im Tischlein Deck Dich-Märchen.
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