Tagesausflug auf Biobauernhof mit der Sarah-Wiener-Stiftung

Nachhaltiger Sommerferien-Spaß

Das Projekt „Entdecke den Biobauernhof“ der Kooperationspartner Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland – Verband für ökologischen Landbau e.V.; beantwortet Fragen wie: „Wie halten wir unseren Boden gesund?“ „Wo und wie wachsen Kartoffeln am besten?“ „Wie funktioniert Apfelanbau ohne Pestizide?“

Das Angebot ist in diesem Jahr erstmals im Ferienprogramm der Stadt verankert. An drei Terminen (30.7., 31.7., 2.8.) können Kinder und Jugendliche einen Tag lang den Naturland Betrieb Banaterhof erkunden. Die Acht- bis Zwölfjährigen lernen bei einem Hofrundgang, wie Eier und Getreide erzeugt und die hofeigenen Schweine gehalten werden. Das Besondere: Die Mädchen und Jungen packen selbst mit an. Sie sammeln frisch gelegte Eier ein und kochen an Backofen, Herd und offenem Feuer gemeinsam ein Mittagessen aus den ursprünglichen Lebensmitteln, die auf dem Hof erzeugt werden. „Über vielfältige Sinneserfahrungen können die Kinder bei uns ganz eintauchen in den natürlichen Lebensraum von Pflanze, Tier und Mensch.

„Entdecke den Biobauernhof“ ist ein besonderes Ferienerlebnis, das Spaß bringt und Sinn macht. „Wir schicken die Kinder auf Erlebnistour. Sie sehen, wo unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben und wie sie erzeugt werden. Die Hoffahrten vermitteln damit Wissen, das viele Stadtkinder nicht haben“, erläutert Anja Schermer, geschäftsführende Vorständin der Berliner Sarah Wiener Stiftung, die sich bundesweit für eine bewusste Ernährung von Kindern engagiert. Und mehr noch: Die Ausflüge sensibilisieren für einen schonenden Umgang mit den begrenzten Ressourcen der Natur. Denn: Biohöfe verzichten anders als konventionelle Betriebe auf Pflanzenschutzmittel, halten Tiere artgerecht und bewirtschaften ihre Böden nachhaltig. „Gerade in unseren dm-Märkten erleben wir jeden Tag, wie die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt. Mit den Hoffahrten bieten wir jungen Menschen die Möglichkeit zu erfahren, wo und wie ökologische Lebensmittel produziert werden“, sagt Carmen Morrone, dm-Gebietsverantwortliche in Karlsruhe. Wer Lust hat, in den Sommerferien den Biobauernhof zu entdecken, findet alle nötigen Informationen im städtischen Ferienprogramm. Die Teilnahme an der Fahrt zum Naturland Hof ist kostenfrei.

„Entdecke den Biobauernhof“ ist ein Gemeinschaftsprojekt der Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland. Es startet im Sommer 2018 in zehn deutschen Städten im Rahmen der städtischen Ferienprogramme. Einen Tag lang erleben Kinder im Alter von sechs bis 13 Jahren auf ausgewählten Naturland Höfen, wie Bohnen, Kartoffeln und Getreide nachhaltig angebaut werden und was artgerechte Tierhaltung ist. Sie erfahren, dass „Bio“ mehr ist als ein Stempel auf einer Verpackung, sondern eine Einstellung vom Anbau bis hin zum Verzehr. Die Schüler begreifen durch die Hoffahrten, warum der ökologische Landbau eine nachhaltige Form der Landwirtschaft ist und werden für ursprüngliche Lebensmittel begeistert.

Sarah Wiener Stiftung, dmBio und Naturland engagieren sich seit vielen Jahren für eine bewusste Ernährung, Nachhaltigkeit und Öko-Anbau. Die Sarah Wiener Stiftung wurde im Jahr 2007 von der Köchin Sarah Wiener gegründet. Sie möchte, dass Kinder die Chance bekommen, zu aufgeklärten Essern heranzuwachsen. Mehr Infos: www.sarah-wiener-stiftung.de www.dm.de/dm-marken/dmbio www.naturland.de


Redaktion

Redaktion

Die Karlsruher Kind Redaktion informiert über Neuigkeiten, Aktionen, Veranstaltungen und Angebote in Karlsruhe und der Region.

Alle Artikel von Redaktion


Anzeigen

Anmelden

Registrieren

Passwort zurücksetzen

Bitte gib deinen Benutzernamen oder deine E-Mail-Adresse an. Du erhältst anschließend einen Link zur Erstellung eines neuen Passworts per E-Mail.